生命的樂章- 掛爐肉的母親-掛爐

爐肉（ 三層肉） 放入掛爐，約莫三小時，才熟成誕生！

生命的樂章-序曲_ 這是我的勳章

紐約<中央市場>主廚 波登 訪問一個廚房時 驚愕一女主廚 白皙手肘上 多個燙傷的烙印

女主廚驕傲的向波登說:這是我的勳章啊

生命的樂章- 這是我的勳章

紐約「中央市場」主廚，波登、、、、

掛爐肉- 生命的楽章

有客人說： 這可是用生命換來的，很珍貴！

炸里肌豬排定食

炸里肌豬排定食

來高島屋必吃，百吃不厭！

很傑出的義大利餐廳

在捷運中山站很有名的鬆餅店隔壁。

嫩肩里肌牛排

挑戰全熟，連牛筋都難不倒徦牙族，熟食族無障礙！

獨家「 東坡放山雞腳」

星期六、 日，限量供應中！

本產霜降牛肉火鍋

首次嚐試，果然不同！

東坡放山雞腳「 獨家」 限量

用母親全假牙量製的雞腳，是母親看台灣連續劇的最愛！
古法東坡滷汁，使皮、 肉軟嫩，原味不流失。
十二小時以上的燉煮，保持放山雞雞腳完整，滋味深入骨內，連骨汁都美味。
獨家限量販售，只有星期六日

久違內彎 兩年左右 似乎時間停滯?

沒有新意 又是買了客家醃製菜 還被關西老友笑 都買了觀光客量產山寨貨
為什麼有商機 卻不把商品精緻化提升 再添一些傳統製品推廣

豬耳朵禮讚

你一定從來沒吃過這樣子的豬耳朵！
有很多客人餐聚，購買烤雞、 燒肉，一定會特地加一份豬耳朵，為的是要去炫耀一下！
「 你一定沒吃過這樣的豬耳朵」 ！
口感獨到，皮質柔軟適口，軟骨輕脆可大塊豪爽嚼嚼，假牙族都能無障礙品嚐出絕佳無膻的美味。
利用東坡古法滷製，表現極緻原味，顛覆你的滷味觀點！

滷： 豬耳朵

耳軟骨，脆、 軟，假牙族沒障礙！

牛排： 嫩肩里肌掛爐炭烤

試做全熟，口感滋味一級棒